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    静心以待 [角落] [飞语] 发表于:19-03-15 11:57 [只看该作者]

    我家三文鱼喜欢生吃也喜欢煎着吃

    反正一家三口吃的挺多的

    如果在超市买还是蛮贵的

    喜欢吃三文鱼的亲,你们三文鱼都在哪里买的呢

    我的目标是 三文鱼就可以当做平常的一个荤菜

    煎着  或者生的蘸芥末酱油醋吃

    每周一家三口吃一次那种

    我想一次多买点冻起来,价格能便宜的

    都有想买一条的冲动了,就是太大了冰箱放不下



    离线
    tete_a_tete [角落] [飞语] 发表于:19-03-15 12:13 [只看该作者]
    2

    以前在菜场买过,在金鹰超市买过

    自从没有底线的三文鱼标准公布出来,说虹鳟也是三文鱼之后,

    我再也不买了

    **心中那自由的世界****
    **如此地清澈高远*******
    **盛开着永不凋零蓝莲花**
    离线
    世界末日的高贵 [角落] [飞语] 发表于:19-03-15 12:17 [只看该作者]
    3
    便宜的要么是虹鳟鱼,要么是太平洋鲑,都不适合生吃,细菌多。
    离线
    今生何来 [角落] [飞语] 发表于:19-03-15 12:17 [只看该作者]
    4
    在永辉之前便宜,现在也90一斤了。哪里能买到放心便宜的呢?
    离线
    realtiger [角落] [飞语] 发表于:19-03-15 13:13 [只看该作者]
    5

    不管三文鱼还是什么虹鳟,我都是煎着吃的,只要味道差不多就新鲜的就行,不要搞得虹鳟像毒药一样。

    离线
    那一点依恋 [角落] [飞语] 发表于:19-03-15 13:28 [只看该作者]
    6
    兰园菜场78一斤,有时候绿地广场搞活动69一袋,500克。一般买了煎着吃。
    虹鳟和三文鱼都行,鲑科鱼类,都是养殖的,一个淡水养,一个海水养,养殖水质都不错。差别就是脂肪含量不同罢了。生吃少量问题不大。野生较少,价更贵。
    国家南海战略,下一步南海深水也能养三文鱼了,再也不用依赖进口了,价格会降的。
    离线
    人生缄默 [角落] [飞语] 发表于:19-03-15 13:31 [只看该作者]
    7

    麦德龙

    一个人的时候我喜欢站在最高处 因为我怕老天爷看不见我 忘记了照顾我
    离线
    版友33625899 [角落] [飞语] 发表于:19-03-15 13:36 [只看该作者]
    8
    淘宝团购60到65一斤
    离线
    ddmm802 [角落] [飞语] 发表于:19-03-15 13:37 [只看该作者]
    9
    众彩
    离线
    我叫不紧张6590 [角落] [飞语] 发表于:19-03-15 13:50 [只看该作者]
    10

    金鹰超市

    离线
    版友33629949 [角落] [飞语] 发表于:19-03-15 13:55 [只看该作者]
    11

    我也听说寄生虫多 不敢吃了 以前爱吃 一般在苏果超市买 好像是298一公斤

    离线
    静心以待 [角落] [飞语] 发表于:19-03-15 14:22 [只看该作者]
    12


    回复 第11楼 的 @版友33629949:只有三文鱼寄生虫多?

    那买来煎着吃  是不是没事?

    离线
    markoi [角落] [飞语] 发表于:19-03-15 16:19 [只看该作者]
    13

    想得寄生虫那就多吃
    淡水鱼不要生食

    你是我的小鱼宝贝...
    离线
    曹操家的小兔子 [角落] [飞语] 发表于:19-03-15 16:34 [只看该作者]
    14
    以前买冷冻的 现在不买了
    都买盒马什么的冷藏的
    大概50一份吧
    而且只煎着吃 不敢生吃了
    离线
    风清云淡911 [角落] [飞语] 发表于:19-03-15 16:35 [只看该作者]
    15

    太贵,今买了300克,98元

    离线
    版友33629949 [角落] [飞语] 发表于:19-03-15 17:11 [只看该作者]
    16

    不知道啊 我一直是蒸熟吃的 后来也不敢吃了

    离线
    芳飞苑 [角落] [飞语] 发表于:19-03-15 17:19 [只看该作者]
    17
    首先给你们科普一下,只要现代急速冷冻技术的三文鱼其中的什么虫卵之类的都会被杀死。很多人特别放心日本产的三文鱼。其实在没有这个技术之前,日本人生吃三文鱼多次报道也发生过虫卵事件。更何况日本海的海水也不是那么干净。日本还发生过核泄漏事件。周边国家的海水通过大洋环流也会流向日本海。真正干净点的是北欧产的三文鱼。但是你们也不要绝对放心北欧的三文鱼,因为即便他那里的稍微干净点,但是科学家也在南北极动物尸体里边,检出了核放射物质。也检出了细菌和虫卵。南北极总干净吧。
    In millions year,
    Meet the person whom you meet,
    In milliona year,
    The limitless and wilderness of time,
    Have no early,
    Also have no later,
    离线
    石榴大 [角落] [飞语] 发表于:19-03-15 18:01 [只看该作者]
    18
    解放路跟瑞金路交叉口的东北角有个水产品商店,有没有三文鱼我不知道,但是我老婆喜欢在那里买带鱼和虾。
    离线
    飞天猪80 [角落] [飞语] 发表于:19-03-15 18:11 [只看该作者]
    19
    众彩水产区很多,有五十几一斤,也有六十几的,说六十几是进口,确实比超市便宜不少
    离线
    susu1981 [角落] [飞语] 发表于:19-03-15 18:36 [只看该作者]
    20
    麦德龙,基本去了就买他家都是分割好独立包装,很方便,也有整条,
    我爱我的家
    离线
    yavin-he [角落] [飞语] 发表于:19-03-15 19:31 [只看该作者]
    21

    麦德龙整条便宜,山姆会员的鲑鱼新鲜度高,也保真。

    离线
    软红尘里客d [角落] [飞语] 发表于:19-03-15 19:52 [只看该作者]
    22

    一直不敢生吃的,但是煎又煎不好,所有很少买?;故窍不对谕饷娉?/p>

    离线
    香飘飘0918 [角落] [飞语] 发表于:19-03-15 20:43 [只看该作者]
    23
    永辉
    离线
    蜗居的爱 [角落] [飞语] 发表于:19-03-16 10:21 [只看该作者]
    24

    我家人只爱吃三文鱼头,买过肉,他们都不爱吃!两个孩子最爱吃鱼头,每次去必买。

    知足就是幸福,幸福就是知足,
    离线
    俩酒窝 [角落] [飞语] 发表于:19-03-16 11:07 [只看该作者]
    25
    回复 24 楼 @蜗居的爱 :

    鱼头上都是胶原蛋白哈

    离线
    天长地久09 [角落] [飞语] 发表于:19-03-16 15:38 [只看该作者]
    26

    宜家

    离线
    版友33629949 [角落] [飞语] 发表于:19-03-16 15:43 [只看该作者]
    27
    回复 17 楼 @芳飞苑 :

    论点是啥啊 到底是有没有寄生虫 我咋看不懂

    离线
    版友33625899 [角落] [飞语] 发表于:19-03-16 15:43 [只看该作者]
    28
    回复 第17楼 的 @芳飞苑 :
    也就是说不分国家的三文鱼都要急冻,急冻可以杀虫卵然后都可安全食用?有这说法或保障程序不?
    离线
    酒色玫瑰 [角落] [飞语] 发表于:19-03-16 16:19 [只看该作者]
    29
    淘宝上开水家的听说很新鲜
     啦啦啦
    离线
    suna1101 [角落] [飞语] 发表于:19-03-16 19:53 [只看该作者]
    30


    回复 第23楼 的 @香飘飘0918:也是永辉。

    离线
    for123 [角落] [飞语] 发表于:19-03-16 20:55 [只看该作者]
    31
    三文鱼建议少吃点,除非你确定是野生的。当前三文鱼几乎都是养殖的,非常不健康。我坐标欧洲,我本地歪国同事告诉我的,他们都不怎么吃三文鱼。
    离线
    被赶出城的人 [角落] [飞语] 发表于:19-03-16 21:10 [只看该作者]
    32
    麦德龙
    离线
    芳飞苑 [角落] [飞语] 发表于:19-03-17 17:43 [只看该作者]
    33
    回复 第27楼 的 @版友33629949 :
    学习需要画重点,我的意思就是,没有绝对的干净,没有绝对的安全,只要有急冻冷却技术的虫卵细菌都会被杀死。有没有核放射物质就不敢保证了。毕竟南北极动物肉当中都检出来了。
    In millions year,
    Meet the person whom you meet,
    In milliona year,
    The limitless and wilderness of time,
    Have no early,
    Also have no later,
    离线
    yaya1_81 [角落] [飞语] 发表于:19-03-18 11:48 [只看该作者]
    34
    以下是引用 第23楼 @香飘飘0918 的话:
    永辉...


    买各类仓库货架,精品货架的找明圆
    离线
    那一点依恋 [角落] [飞语] 发表于:19-03-18 22:08   [第2版 03-18 22:08] [只看该作者]
    35

    其实对于三文鱼,大家更多的关心不是在于它是否是养殖,而是它是否是转基因。

    三文鱼是冷水鱼,对水质要求比较高,养殖水环境比较好,所以即使养殖,品质也不错。

    自2015年FDA允许转基因三文鱼上市,今年刚刚允许转基因三文鱼养殖和销售转基因鱼卵,也就是说今后吃的三文鱼基本都是转基因的了。三文鱼生长慢,转基因三文鱼2年即可长到14斤左右,是非转基因的2倍体重。

    离线
    昭儿 [角落] [飞语] 发表于:19-03-19 09:51 [只看该作者]
    36

    众彩便宜

    离线
    水吉子 [角落] [飞语] 发表于:19-03-19 23:13 [只看该作者]
    37
    回复 18 楼 @石榴大 :

    你说的是水产公司,那边有三文鱼卖,我年前在那边买的,要问下售货员,他们放到里面的冰柜里了 。

    相见不如怀念
    离线
    总算有小狗妞妞 [角落] [飞语] 发表于:19-03-20 12:16 [只看该作者]
    38


    回复 第24楼 的 @蜗居的爱:请教一下鱼头怎么做好吃呀?

    离线
    An_August [角落] [飞语] 发表于:19-03-20 12:20 [只看该作者]
    39

    麦德龙

    不过还是太贵了

    离线
    蜗居的爱 [角落] [飞语] 发表于:19-03-20 13:08 [只看该作者]
    40


    回复 第38楼 的 @总算有小狗妞妞:洗净,起锅烧油,放姜片,煎下,放些料酒,加开水,煮开,喜欢吃豆腐也可以放点,小火15分钟,放白胡椒粉,加盐,放葱花,出锅。

    知足就是幸福,幸福就是知足,
    离线
    总算有小狗妞妞 [角落] [飞语] 发表于:19-03-20 14:20 [只看该作者]
    41


    回复 第40楼 的 @蜗居的爱:

    离线
    石榴大 [角落] [飞语] 发表于:19-03-20 16:32 [只看该作者]
    42
    回复 第37楼 的 @水吉子 :
    对头,门上写的是“南京市水产公司”,跟“工农兵”隔一个门面。那天我去买带鱼,也是营业员从冰柜里拿出来的。
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